SOUSCHEF OG KOKKE SØGES TIL NY RESTAURANT

Vil du være med på holdet, når Madklubben åbner ny restaurant på Nørrebro med byens bedste udsigt over søerne?

Til marts 2026 åbner vi et nyt og spændende restaurantkoncept på Nørrebro, og vi leder efter et stærkt hold til at bringe det til live.

Vi skaber en nymoderne neighborhood bistro med et udogmatisk køkken, hvor kvalitet, personlighed og nærvær er i centrum. Et sted, der føles lokalt, levende og uformelt og hvor gæsterne har lyst til at komme igen.

Restauranten bliver en heldagsbistro, åben alle ugens dage fra morgen til aften. Her serverer vi alt fra morgenmad og frokost til middag og aftendrinks – altid med fokus på gode råvarer, smag og stemning.

Vil du være med fra starten og sætte dit præg på et nyt Madklubben-koncept med ambitioner og højt til loftet, så vil vi meget gerne høre fra dig.

Hvem er du?

Du er en dygtig håndværker og begejstret fagnørd med oprigtig interesse for detaljen og smagen
Du arbejder altid med ja-hat og ser udfordringer frem for problemer
Du er god til tidsplanlægning og prioritering af din tid
Du er vant til travlhed og stor volumen samt klar på at omstille dig, når det kræves
Du er iderig og kreativ og vil gå ekstra langt for at sikre en oplevelse udover forventningerne for alle vores gæster
Holdet er internationalt, så du skal kunne tale og forstå både dansk og engelsk
Du har tidligere erfaring som kok/leder i et køkken

Vi tilbyder

Som en del af Madklubben-familien med +40 restauranter, bliver du en del af et socialt fællesskab, hvor du finder et stærkt bagland til at hjælpe dig med at blive dygtigere og endnu mere succesfuld.
Derudover tilbyder vi følgende:

Gode uddannelses- og udviklingsmuligheder såsom f.eks. hospitality og lederkurser.
Månedlige sociale arrangementer og personalefester.
Personalerabat til at besøge vores andre restauranter.
Løn efter kvalifikationer.
Pension og helbredssikring (tilbydes fuldtidsansatte).

Ansøgningsfrist: Hurtigst muligt.
OBS. skriv i din ansøgning, om du søger job som kok eller som souschef.
Vi holder samtaler løbende og ansætter, hvis den rigtige dukker op, så tøv ikke med at sende din ansøgning allerede i dag.

Opstart: Efter aftale
Har du nogen stillinger til stillingen? Kontakt Køkkenchef Lau Nymark på lau@madklubben.dk eller på telefon +4529383863.

Om Madklubben

Madklubben er én stor familie af restauranter i fordelt over hele landet.

Lige siden vi åbnede vores første restaurant i 2007, har vi haft en målsætning om at gøre restaurantbesøget tilgængeligt for flere i Danmark. Med langt over en million besøgende om året er vi godt på vej. Vi beskæftiger flere tusinde mennesker fordelt på 40+ restauranter, og vi har ambitioner om endnu flere. Derfor er vi altid på udkig efter talentfulde personligheder, der har lyst til at blive en del af Klubben.