Madklubben Flex – din fleksible frokost i København | fra 50kr

Pålæg og pålægssalater

Madklubben Flex har et stort udvalg af pålæg og pålægssalater, som kan blive en del af jeres frokostordning, når I ønsker det. 

Vi sammensætter dagens konkrete udvalg for jer, så det passer til menuen og sæsonen.

Madklubben Flex tilbyder blandt andet:

– Roastbeef med pickles og drueagurk

– Italiensk salami med grillet fennikel og pesto

– Leverpostej med stegte svampe og rødbeder i tern

– Hønsesalat med knoldselleri og svampe

– Skinkesalat

– Let spicy tunsalat

– Æggesalat med tomatmayo og soltørrede tomater

Udsøgte oste

Madklubben Flex har et bredt udvalg af danske og udlandske oste, som I kan tilføje til jeres frokostordning, når I ønsker det. 

Vi sammensætter dagens konkrete udvalg for jer, så det passer til menuen og sæsonen.

Cremede spread og dips

Madklubben Flex har mange spreads, dips og hummus, som kan blive en del af jeres frokostordning, når I ønsker det. 

Vi sammensætter dagens konkrete udvalg for jer, så det passer til menuen og sæsonen.

Madklubben Flex tilbyder blandt andet:

– Baba ganoush toppet med yoghurt

– Salsa romesco

– Hummus med chili

– Zucchinimole

– Sort oliventapenade

– Butterbean-spread

Ekstra salater

Ønsker I mere grønt til jeres frokostordning, kan I altid bestille én eller to ekstra salater. 

Vi sammensætter dagens konkrete udvalg for jer, så det passer til menuen og sæsonen.

Madklubben Flex tilbyder blandt andet:

– Kålsalat med karamelliserede valnødder og rød quinoa

– Fennikelsalat med agurk, radiser og rucola

– Grøn salat med radiser, ranchdressing og spirer

– Brændte gulerødder med granatæblevinaigrette, radiser, solsikkekerner og lolla rossa

– Hjertesalat med vegansk ansjosdressing, brød og parmesan

– Nordafrikansk inspireret salat med tomater, agurker, persille og sumak

Madklubbens chilisaucer

Skal din frokost have et krydret kick? Chilisauce tilføjer ekstra dybde, smag og vanedannende varme til mange retter.

Hver chilisauce har en unik smag og navnene kipper med flaget til Københavns mange kvarterer og bydele, så du kan sætte ekstra skub på smagen til frokost.  

Madklubben Flex tilbyder blandt andet:

– Herlev Heaven – Perfekt til den eventyrlystne kollega, der har erfarne smagsløg og gerne vil prøve kræfter med den fermenterede, syrlige og frugtige habanero-chili.

– Frederiksberg Finest – Let stærk og bitter chilisauce, der forener de medium stærke jalapeños med grøn peberfrugt i en fermenteret blanding.

– Sydhavn Sweetness – Mild og sød chilisauce med en krydret balance. Sydhavn Sweetness kombinerer røde chilier med hvidløg og en ristet krydderiblanding med blandt andet korianderfrø, spidskommen, fennikelfrø og sennepskorn.

– Nørrebro Smile – En anerkendende hilsen til chilisaucen fra din lokale shawarmabar på Nørrebro. De stærke, røde piri piri-chiliflager dulmes af soltørrede tomater og tomatpuré og gør chilien egnet for de fleste.

– Vesterbro Smoke – Lad røgen brede sig og grøntsager og kød komme til deres ret. Røg tilføjer dybde og velsmag til mange retter og med en blanding af røget chipotle, piri piri-chiliflager og kaffe og er du sikker på en smagsbombe af en chilisauce.

– Kødbyen Classy – ”Er der kød i min chilisauce?” Glæd dig til .506’s mest smagfulde chilisauce! En sand umamibombe, der løfter alle dine retter op til nye højder og åbner dine øjne for hvad de rette krydderier kan gøre for dine grøntsager.

Juice og energishots

Skal mandagen starte med et friskpresset energishot, eller skal der være juice om fredagen? 

Vi sammensætter dagens konkrete udvalg for jer, så det passer til menuen og sæsonen.

Madklubben Flex tilbyder blandt andet:

– Shots med ingefær, rødbede eller gurkemeje

– Juice med appelsin, æble eller gulerod

Kage

Skal jeres frokostbuffet forsødes en gang om ugen, kan I også tilføje kager eller desserter – f.eks. om torsdagen, hvor mange af vores frokostkunder får den ugentlige kage.

Vi sammensætter dagens konkrete udvalg for jer, så det passer til menuen og sæsonen.

Madklubben Flex tilbyder blandt andet:

– Blondie med mandler, tranebær og rom

– Citronkage med birkes

– Klubbens æblekage 

– Brombær- og æbletrifli med fløde og havrecrumble

– Drømmekage

– Chokoladekage